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  • 用料:

  • 绿豆芽  一小撮
  • 韭菜  几根
  • 黑木耳  少许
  • 面粉  小半碗
  • 鸡蛋  三个
  • 十三香  适量
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 韭菜,木耳切丝
  • 3. 三个鸡蛋加少许盐打散。
  • 4. 蛋液里加入盐十三香和面粉和成较稠面糊。
  • 5. 平底刷少许油加热,倒入一勺面糊。
  • 6. 称面糊还是液态时,均匀撒上绿豆芽,韭菜,黑木耳。
  • 7. 加入菜后翻面,烤至两面金黄即可出锅。
  • 8. 切片摆盘