用料：
- 苹果 两个
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 面粉 适量
小贴士：
全过程用中火，用大火苹果会大量吸油，用小火时间太长果肉水分会流失。
做法：
- 1. 将面粉倒入干燥的碗里，鸡蛋打散备用
- 2. 把两个苹果洗干净削皮
- 3. 横切成片，用工具把中间芯的部分去掉。有模具的可以直接弄
- 4. 先将切好的苹果片放入面粉中裹好，再放入鸡蛋中均匀的裹上。
- 5. 冷锅放油，放入裹好鸡蛋面粉的苹果片，炸至一面金黄再翻一面，大约一分钟的时间就OK了。由于手上有面粉不方便拿手机所以这个步骤我就没有拍照
- 6. 成品出锅，开吃咯