火腿肠炒绿豆芽的做法

做法：

• 1. 绿豆芽摘去根部、清洗干净、沥干
• 2. 火腿肠去包装切块、姜去皮切丝
• 3. 热锅放油、放火腿肠略煎一下、盛出待用
• 4. 锅剩余油、放姜爆香、放绿豆芽、炒至软身
• 5. 放火腿肠、炒匀
• 6. 放盐、炒几下即可
• 7. 成品