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卷心菜炒鸡蛋的做法
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用料:
卷心菜
300克
鸡蛋
2个
干辣椒
2根
盐
适量
鸡精
适量
做法:
1.
卷心菜切条状;
2.
清水冲洗干净;
3.
取鸡蛋打入碗中加适量食用盐;
4.
用筷子打散成蛋液;
5.
油锅热油,倒入适量食用油;
6.
蛋液入锅;
7.
炒熟后捞出;
8.
锅内留余油,卷心菜和干辣椒入锅翻炒;
9.
加入炒熟的鸡蛋翻炒,加入适量盐和鸡精调味即可;
10.
成品;