用料：
- 芹菜 250克
- 彩椒 各一块
- 肉丝 50克
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
有想吃辣的可以加些米椒，彩椒只有清香并不辣。
做法：
- 1. 芹菜去根，叶洗净，切段，热水焯1分钟，捞出沥干。
- 2. 准备彩椒
- 3. 肉丝加少许盐，水淀粉抓匀。
- 4. 彩椒切丝
- 5. 锅中烧油下葱姜蒜爆香，加肉丝翻炒。
- 6. 加焯好的芹菜翻炒均匀
- 7. 加盐，海鲜酱油，花椒粉，鸡精翻炒均匀。
- 8. 加入彩椒翻炒均匀即可
- 9. 装盘
有想吃辣的可以加些米椒，彩椒只有清香并不辣。