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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 松花蛋  一个
  • 咸鸭蛋  一个

小贴士:

因为有咸鸭蛋所以不用放盐了

做法:

  • 1. 准备好三种蛋
  • 2. 把咸鸭蛋和松花蛋切成丁,放入抹了香油的碗中
  • 3. 鸡蛋黄和鸡蛋清分离
  • 4. 把打散的蛋清液倒入碗中,锅中加水烧开,上气蒸五分钟
  • 5. 拿出来,蛋白已经凝固了
  • 6. 把打散的蛋黄液倒碗里,继续放锅里蒸五分钟即可
  • 7. 凉凉拿出切片
  • 8. 摆个造型