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  • 用料:

  • 彩椒(青红)  各1个
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

彩椒不要炒太长时间否则口感不佳

做法:

  • 1. 准备好鸡蛋和辣椒
  • 2. 青红椒切小片
  • 3. 鸡蛋打入碗中
  • 4. 朝同一方向打散
  • 5. 锅中放入油,油烧至八成热时把鸡蛋液到人
  • 6. 煎成型后捞出备用
  • 7. 锅中留底油,把双椒放进去炒
  • 8. 炒至断生,然后加适量盐继续翻炒
  • 9. 把鸡蛋到进去一起翻炒
  • 10. 炒熟即可
  • 11. 成品图