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紫薯糯米丸的做法
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用料:
糯米
适量(看着来反正我泡的多)
紫薯
5个(拍照是4个,后来加一个)
玉米
少许
糖霜
适量
做法:
1.
糯米提前泡发,这是我头天晚上泡的
2.
紫薯削皮,切片,或小块状,上锅蒸
3.
碾压泥状,加点糖,搅拌均匀,小孩子会喜欢,(玉米留点缀)
4.
把紫薯搓成球状,依次搓好
5.
糯米放入盘中,紫薯裹上糯米
6.
依次裹完,
7.
然后用胡萝卜点缀一下
8.
上锅喽,隔水蒸20分钟就OK
9.
取出凉凉就可以吃了,(不然会被烫死,我不负责哦)