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白萝卜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 萝卜  1根
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 生姜  1块
  •  2根
  • 枸杞  适量

做法:

  • 1. 排骨用水浸泡一小时把血水泡出来,萝卜切滚刀,姜切片,葱打结。
  • 2. 锅中烧开水放入排骨焯一下
  • 3. 排骨加适量水烧开放入生姜、花椒、枸杞、葱
  • 4. 水开几滚后加入白萝卜,水开后转中小火炖至萝卜熟透。
  • 5. 起锅前加适量盐调味即可