干炸五香鲫鱼的做法

做法：

• 1. 鲫鱼刮去鳞片挖去内脏清洗干净
• 2. 切洋葱，生姜如图
• 3. 放洋葱，生姜，五香粉、盐，料酒腌鱼入味
• 4. 鱼两面沾上一层面粉
• 5. 锅里放油烧六成热放入鲫鱼
• 6. 鱼两面变色捞出来
• 7. 等油温凉下来，在放鱼复炸一次捞出控油
• 8. 盛盘