用料：
- 米饭 1碗
- 圣女果 几个
- 奇异果 半个
- 胡萝卜 少许
- 香菜 少许
- 虾米 20克
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 水 少许
小贴士：
奇异果到最后才加入炒饭中拌炒几下，切记不要早早放进去，以免影响口感。
做法：
- 1. 备好配料食材。
- 2. 蔬果切粒。
- 3. 锅内放油烧沸，胡萝卜和虾米爆炒1分钟（虾米咸味，无需加盐）
- 4. 倒进米饭，加少许盐并洒上几滴水，炒至米饭略显金黄，放盘内待用。
- 5. 锅内加油，炒圣女果至半熟。
- 6. 圣女果推向炒锅的一侧，加入已搅拌好的鸡蛋，炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。
- 7. 加入香菜翻炒几下。
- 8. 倒进炒饭，混合一起，最后加上奇异果粒翻炒几下，关火。
- 9. 装盘摆盘，完工。