用料：
- 彩椒 各一个
- 土豆 一个（中个的）
- 洋葱 半个
- 馍 来个（小的）
- 油，盐 适量
- 姜，蒜 适量
- 十三香 适量
- 鸡精，蚝油 适量
小贴士：
在炒制过程中一只保持中火或小火。最后大火翻炒两下出锅装盘
做法：
- 1. 准备所有材料
- 2. 把所有材料都切块。（土豆，馍，两公分，其他三公分）姜切丝，蒜切片
- 3. 热锅，放入比平时炒菜多一点的油，不用太多，放入姜蒜煸炒出香味
- 4. 放入土豆洋葱翻炒，土豆边有点发黄
- 5. 下入彩椒翻炒，翻炒两三下
- 6. 下入馍块翻炒，翻炒两下调味
- 7. 下入十三香，生抽，盐翻炒两下
- 8. 下入鸡精，蚝油，翻炒出锅装盘
- 9. 成品
- 10. 再来一张
- 11. 开始品尝了