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  • 用料:

  • 绿豆芽  400克
  • 葱,蒜  各10克
  • 小红椒  2只
  •  6克
  •  3克
  •  2克
  •  5克
  • 耗油  适量

小贴士:

开水煮豆芽时间不易太长,太长口感就不脆了。

做法:

  • 1. 食材洗净。
  • 2. 葱,蒜,红椒切碎,醋,糖,盐,耗油入碗调汁。
  • 3. 豆芽入开水稍煮捞出,入碗。
  • 4. 葱,蒜入碗,油加热浇入葱,蒜,爆出香味,再入调好的汁。
  • 5. 拌匀装盘,撒入小红椒点缀一下。