手工泡菜的做法

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用料：
白菜 1颗
姜适量
蒜适量
苹果，梨 各一个
韩今辣酱适量
辣椒粉适量
鸡精，盐，糖适量

小贴士：

白菜要隔夜腌透，挤干水分

做法：

1. 白菜洗净切小段腌透，加入姜片，蒜片
2. 再倒入白醋，糖，鸡精调味
3. 倒入辣椒粉入味，最后倒入适量韩今辣酱调色