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玉米萝卜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 白萝卜  一段
  • 玉米  1个
  •  几片
  •  几小棵
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

用砂锅煲出来的汤味道更鲜美。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。
  • 3. 排骨洗净后斩成段。
  • 4. 锅中烧开水。
  • 5. 放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。
  • 6. 然后在清水中清洗干净。
  • 7. 将排骨放入砂锅里,倒上漫过排骨的热水,加姜片,葱和料酒。
  • 8. 大火烧开后转小火煲一个小时。
  • 9. 然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。
  • 10. 加适量的盐。
  • 11. 和适量的鸡精调味即可。
  • 12. 盛在碗中,一道美味的玉米萝卜排骨汤就做好了。