丝丝相连的做法

做法：

• 1. 土豆切成丝，过清水捞出
• 2. 猪肉切成丝，放酱油腌一下，切好姜片个辣椒待用。用是装小半碗水放一勺生粉 拌匀待用。
• 3. 放油，放入姜片，然后倒入土豆，翻炒
• 4. 土豆炒至半熟先出锅，然后放油把瘦肉倒入翻炒几下，然后将土豆倒入和小辣椒，继续翻炒几下放盐和鸡精，炒两下，然后就到入生粉水。记得要搅拌均匀才倒。
• 5. 翻炒几下就出锅，别炒那么久，不然土豆丝会断。