用料：
- 卷心菜 250克
- 腊肠 3根
- 干辣椒 5个
- 葱 1根
- 姜 2片
- 蒜 4瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
炒菜的时候一定用大火
做法：
- 1. 准备好卷心菜
- 2. 准备好腊肠
- 3. 腊肠切片
- 4. 卷心菜用手撕成小片，洗净控干水份
- 5. 准备好调料
- 6. 锅中加油烧热，放入干辣椒小火炸酥
- 7. 放入葱姜蒜炒出香味
- 8. 放入腊肠和适量花椒粉大火翻炒
- 9. 腊肠炒变色加适量的盐和鸡精翻炒一下
- 10. 放入卷心菜翻炒片刻
- 11. 炒至卷心菜入味即可
- 12. 盛入盘中
炒菜的时候一定用大火