辣椒碎炒肉末的做法

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用料：
辣椒适量
肉末适量
生姜适量
蒜适量

小贴士：

生姜大蒜去腥提香

做法：

1. 把辣椒剁碎搜剁成肉末生姜剁成末
2. 热锅干煸辣椒，使辣椒中的水分蒸发捞出
3. 热锅放入多一点儿油油热放入姜蒜然后放入肉末，当肉末炒熟时放入辣椒翻炒，最后放入盐十三香味精，出锅