用料：
- 鲜蘑 一斤
- 猪肉 250克
- 黄瓜 一根
- 木耳 6朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鲜蘑千万不要焯水，直接炒不丢失鲜味。
做法：
- 1. 鲜蘑去蒂
- 2. 切片
- 3. 锅中放油
- 4. 鲜蘑放入锅中煸炒
- 5. 炒至7分熟
- 6. 肉切片
- 7. 加入淀粉，酱油，盐，味精，料酒
- 8. 葱，姜备用
- 9. 木耳洗净备用
- 10. 锅中放油热后放入肉煸炒，加入葱，姜煸香
- 11. 加入蘑菇，木耳
- 12. 加入黄瓜片
- 13. 调味后出锅
- 14. 成品图
鲜蘑千万不要焯水，直接炒不丢失鲜味。