打印
  • 用料:

  • 花云豆  300克
  • 乌梅  6颗
  • 蜂蜜  二勺
  • 冰糖  50克

小贴士:

用压力锅煮出来的豆酥香,乌梅软绵,汤汁酸甜,没牙的老爸都能吃。

做法:

  • 1. 准备食材花云豆和乌梅
  • 2. 云豆用清水洗净浸泡二小时
  • 3. 准备50克冰糖
  • 4. 把浸泡好的云豆和乌梅一起倒入高压锅,然后加入冰糖加入清水,水以没过豆为准。
  • 5. 盖上压力锅,调到豆/蹄膀档
  • 6. 70分钟后豆酥盛出装盆,待稍凉撒上两勺蜂蜜就可以开吃了。