用料：
- 圣女果 320g
- 冰糖 60g
- 水 适量
小贴士：
1、圣女果顶部切十字，外皮比较容易烫开。外皮裂开后立即从水里捞出圣女果。放凉水里是为了更容易撕掉圣女果外皮。2、圣女果糖水不宜煮太长时间，圣女果会煮碎的。3、喜欢吃甜的可以多放一些冰糖。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 圣女果清洗干净备用。
- 3. 圣女果顶部用小刀划十字。
- 4. 开水中烫一下。
- 5. 圣女果外皮沿十字划痕裂开后，捞出放入凉水中。
- 6. 撕去圣女果外皮。
- 7. 依次撕去所有的圣女果的外皮。
- 8. 锅中放入适量清水、圣女果和冰糖。（水没过圣女果即可）
- 9. 盖上锅盖，大火烧开，转小火煮5分钟，关火。
- 10. 把煮好的圣女果和糖水倒入一个小盆子里，放置常温。
- 11. 把盆子里的圣女果罐头倒入玻璃罐子里，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
- 12. 冷藏后成品图。
- 13. 来一口冷藏的圣女果罐头，比超市里买的罐头好吃多啦！