香菇炒胡萝卜尖椒丝的做法

做法：

• 1. 尖椒洗干净切丝。
• 2. 香菇切片
• 3. 胡萝卜切片
• 4. 火腿肠切片
• 5. 锅烧开水，香菇打一下水焯。
• 6. 锅加油，爆香蒜末
• 7. 放胡萝卜翻炒
• 8. 放入尖椒丝翻炒均匀
• 9. 放入香菇和火腿肠翻炒均匀
• 10. 加入盐和鸡精即可