用料：
- 淡奶油 150ml
- 奶油奶酪 250
- 黄油 60g
- 牛奶 80ml
- 雪碧 200ml
- 酸奶 300g
- 手指饼干 130g
- 丁吉利粉 30g
- 芬达 30ml
- 朗姆酒 30ml
- 盐制樱花 5、6瓣
小贴士：
注意冷藏时间，需要有耐心
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将手指饼干压碎，并加入融化的黄油，搅拌均匀，放入六寸的蛋糕模具中，并压实
- 3. 将奶油奶酪放入容器中隔水融化，用打蛋器搅拌均匀
- 4. 加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化
- 5. 浸泡盐制樱花
- 6. 将第四步骤和第三步骤的混合一起，用打蛋器搅拌均匀
- 7. 第六步骤的混合液分成两份，一份加入抹茶粉，一份不加
- 8. 加入抹茶粉的倒入模具，震荡将里面的气体震出来，放入冰箱冷藏2个小时，另一份同上
- 9. 倒入雪碧，加入10g丁吉利粉，隔水融化，冷去，第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中，放入樱花，在放入冰箱冷藏
- 10. 冰箱冷藏拿出，成品出锅了。