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绿豆芽炒粉虫的做法
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用料:
粉虫
300克
绿豆芽
适量
青红椒
适量
火腿肠
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
白醋
适量
蒜蓉
适量
小贴士:
粉虫一定要蒸过的 炒菜过程用大火烧 绿豆芽不易炒太久
做法:
1.
粉虫放入锅内蒸软
2.
绿豆芽浸泡一会儿
3.
控干水分备用
4.
火腿肠切小块 青红椒切丝备用
5.
热锅下油爆香蒜末
6.
加入火腿肠翻炒均匀
7.
加入绿豆芽 青红椒继续大火翻炒
8.
再加入蒸好的粉虫 盐 生抽 老抽 鸡精 白醋翻炒均匀即可
9.
成品图
10.
好好味