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奶香小馒头的做法
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用料:
面粉
600g
牛奶
适量
酵母
适量
糖
20g
小贴士:
发酵完后肉面一定要揉久一点。
做法:
1.
准备材料。
2.
然后把酵母,牛奶,糖一次倒进面粉里,搅拌成这样就可以用手揉了。
3.
揉至手光面光盆光。
4.
然后盖上湿布并且放在热水中发酵。
5.
发酵到大约两倍大即可。
6.
拿出来开始不停地揉捏,大约要35分钟。
7.
然后揉捏成自己喜欢的模样。
8.
放进锅里蒸的时候,要放置10分钟再开火,大约煮15分钟关火,先不要打开,闷5分钟。
9.
这样蒸出来的馒头真的很好。