孜然牙签牛肉的做法

做法：

• 1. 准备一块牛肉。
• 2. 然后切成薄片，放生抽，盐，白胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
• 3. 准备一盒牙签。
• 4. 一片一个牙签穿好。
• 5. 放油，十成热。
• 6. 热锅下去，大约5秒就捞出。然后锅里放油，放适量干辣椒，辣椒粉，孜然粉，炒2秒。
• 7. 然后把牛肉倒进翻炒，接着放一点白糖，姜末，蒜末，翻炒。
• 8. 翻炒一分钟撒入适量白芝麻，关火，翻炒均匀。
• 9. 接着就乘盘吧。