彩椒土豆泥饼的做法

做法：

• 1. 准备材料，清洗洗净。
• 2. 土豆切片，放入锅中蒸熟。
• 3. 用勺子压成土豆泥，加入盐和适量的牛奶，使至土豆泥变细腻顺滑。
• 4. 彩椒取中间部位切圈，厚度1.5厘米。
• 5. 锅中放少许花生油，先放彩椒圈，然后放土豆泥。中火煎。
• 6. 用勺子按压土豆泥。
• 7. 差不多时翻面煎。
• 8. 盛盘。配上一碗沙拉，更加美味。