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清炒卷心菜的做法
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用料:
卷心菜
330克
油
适量
盐
适量
醋
适量
花椒水
适量
鸡精粉
适量
小贴士:
炒卷心菜要大火快速翻炒。
盐要最后放。
做法:
1.
卷心菜切丝,洗净,沥干水分备用,葱姜切丝。
2.
炒锅倒少许油,葱姜炒香。
3.
倒入卷心菜开大火翻炒,炒八成熟倒入适量的醋和花椒水,再放少许盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。
4.
放几颗枸杞点缀。
5.
成品图