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  • 用料:

  • 卷心菜  330克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒水  适量
  • 鸡精粉  适量

小贴士:

炒卷心菜要大火快速翻炒。
盐要最后放。

做法:

  • 1. 卷心菜切丝,洗净,沥干水分备用,葱姜切丝。
  • 2. 炒锅倒少许油,葱姜炒香。
  • 3. 倒入卷心菜开大火翻炒,炒八成熟倒入适量的醋和花椒水,再放少许盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。
  • 4. 放几颗枸杞点缀。
  • 5. 成品图