香辣鸡爪的做法

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用料：
鸡爪 10个
葱一根
姜一片
蒜 3个
盐少量
料酒少量
鸡精少量
八角 2块
花椒若干
干辣椒若干

小贴士：

如果喜欢吃软一点的煮的时间可以长一点。

做法：

1. 烧开水焯鸡爪
2. 焯熟捞出
3. 锅中放油烧热加葱姜蒜
4. 放入材料
5. 炒出香味，放入鸡爪翻炒片刻
6. 倒入白开水煮20分钟
7. 大火收汁
8. 完成