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煮西米露之前,西米绝对不能沾水,一旦沾水就化成糊糊了煮的时候必须把水烧开后在放入西米中间不需要频繁翻搅,过于频繁翻搅容易让水变得更粘稠中间煮的时候多放几次冷水,让西米更好的熟透!最后心里有一点点白点的时候,可以关火闷一到俩分钟喜欢吃甜的可以在酸奶里放糖,和蜂蜜混合在一起更加美味