香肠菜饭的做法

做法：

• 1. 卷心菜切块状；
• 2. 清水冲洗干净；
• 3. 瘦肉切丁，香肠切片待用；
• 4. 油锅热油，倒入适量食用油；
• 5. 肉丁入锅煸炒；
• 6. 接着放入香肠片入锅，倒入料酒煸炒；
• 7. 卷心菜入锅翻炒至卷心菜8成熟；
• 8. 隔夜米饭入锅翻炒；
• 9. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒至食材完全打散入味；
• 10. 出锅装盘；