用料:
- 意大利公鸡面 500克
- 圣女果 适量
- 番茄酱 适量
- 披萨草 少许
- 瘦肉 适量
- 葱头 1个
- 盐 适量
- 黄油 适量
- 黑胡椒 少许
- 香葱碎 少许
做法:
- 1. 准备材料。
- 2. 先煮意面。水开后,手拿意大利公鸡面放热水中间。
- 3. 松开手,意大利公鸡面会散开。
- 4. 拿筷子在锅中一转,大火烧开,敞盖煮20分钟。
- 5. 煮意面时,把圣女果中间切开,葱头切丁,瘦肉切丁,备用。
- 6. 意面煮熟之后,放在凉水拔凉捞出,在里面滴少许橄榄油,以免粘在一起。
- 7. 锅中放入黄油,油热之后放肉丁,葱头翻炒均匀。
- 8. 炒出香味放入番茄酱,圣女果煸炒均匀。
- 9. 接着放入披萨草,盐煸炒。
- 10. 大火收汁。
- 11. 盛盘。
- 12. 取一个盘子,意大利公鸡面放底部,圣女果肉酱放上面,再撒上黑胡椒碎和香葱碎。享用吧!