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  • 用料:

  • 西瓜  适量
  • 牛奶  适量
  • 炼乳  适量

小贴士:

1、牛奶冰里加炼乳主要是为了增加甜味和奶味,因为结冰后甜度会下降,也可以将炼乳换成蜂蜜或白糖,用甜牛奶做也不错。
2、西瓜可以冰箱冷冻成块放入,味道更好。
3、浇在牛奶冰上的西瓜汁可以换成西瓜果泥,即不过滤果肉的西瓜汁。
4、做好的绵绵冰可以再浇上一些炼乳,味道更加香甜爽口。

做法:

  • 1. 西瓜,炼乳,牛奶。
  • 2. 牛奶放入冰箱冷冻成块取出。
  • 3. 将牛奶块放入料理机中。加入适量的炼乳。将其打成牛奶冰。
  • 4. 将西瓜去除西瓜籽一部分切小块,一部分榨成西瓜汁,西瓜汁果肉不去除口感更好。
  • 5. 打好的牛奶冰,绵绵的。
  • 6. 将西瓜汁浇到牛奶绵绵冰上。
  • 7. 再放上一些西瓜块。
  • 8. 装点小薄荷,一下子变得清新起来啦。可以再浇上一些炼乳增加甜度和口感。
  • 9. 西瓜绵绵冰,一口下去,冰凉绵滑的牛奶冰,甜蜜多汁的西瓜。爽的不得了啊。