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西红柿炒包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  1颗
  • 西红柿  1个
  • 橄榄油  适量
  • 食用盐  2小匙
  • 味精  1匙
  • 干辣椒  4-5根

小贴士:

干辣椒掰开炒,辣味儿更香。包菜也可以用手撕。

做法:

  • 1. 备主料:包菜1颗,西红柿1个
  • 2. 包菜切滚刀块儿,西红柿切块儿。
  • 3. 锅内加适量油,待油热后,放入干辣椒,一掰两半儿,爆出香味儿。
  • 4. 放入西红柿块儿,加入少许盐,炒出少许汁。
  • 5. 将切好的包菜倒入锅中,加入2小匙盐,1匙味精,翻炒均匀。
  • 6. 翻炒2-3分钟,待菜品成熟,出锅,盛盘。