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素炒芹菜土豆丝的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 芹菜  3棵
  •  3瓣
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 花椒面  适量

小贴士:

先放芹菜,避免土豆丝下锅粘锅。

做法:

  • 1. 食材准备,土豆去皮,姜蒜洗干净,芹菜洗干净。
  • 2. 芹菜切丝,姜蒜切丝。
  • 3. 土豆切丝,用清水泡一会。
  • 4. 锅中加入适量油烧热,爆香姜蒜。
  • 5. 先放芹菜翻炒片刻,再放土豆丝翻炒均匀,加入适量盐,酱油,花椒面翻炒均匀。
  • 6. 炒熟芹菜和土豆丝,出锅装盘。