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香蕉美式煎饼的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  2条
  • 低粉  适量
  •  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  适量
  • 蜂蜜  一小汤匙
  • 食用油  少许

做法:

  • 1. 香蕉用汤匙压成泥状
  • 2. 放入少许牛奶搅拌
  • 3. 筛入低粉
  • 4. 拌匀至无干粉(不要过度搅拌)
  • 5. 鸡蛋加入糖打发
  • 6. 打发后的鸡蛋糊和香蕉糊分次混和,再倒入少许油搅拌均匀
  • 7. 热锅刷上少许油,用勺子舀一勺面糊倒入平底锅内,等面糊表面有很多气孔时翻面煎另一面,依次类推
  • 8. 最后切少许香蕉放上面装饰,淋上蜂蜜即可