豆芽炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备所需食材，豆芽洗净，肉丝码盐和嫩肉粉，待用。青红椒切丝，蒜瓣拍碎
• 2. 洗净蒜苗，切成段，待用
• 3. 锅内放油，烧至八成热，放入青红椒丝，和蒜瓣蒜苗炒香，再倒入肉丝，翻炒均匀，再倒入豆芽迅速翻炒至豆芽断生，放盐和鸡精，翻炒均匀后起锅。
• 4. 装盘了。