用料：
- 酸萝卜 两个
- 猪里脊 适量
- 大葱 一根
- 泡红椒 三个
- 大蒜、生姜、嫩肉粉 适量
- 油、料酒、酱油、鸡精 适量
- 食用盐 少量
小贴士：
1、因酸萝卜、泡红椒都很咸，所以哈友们一定要记住盐的用量。2、本菜烹饪时间短，肉和辅料一气呵成，所以要注意火候。，然后就享受棒棒的美食吧～～
做法：
- 1. 先把所有材料洗净切好；大葱切段，泡椒切丝，大蒜、姜切碎段装盘放好
- 2. 里脊肉切丝，用料酒、嫩肉粉、酱油拌好入味。
- 3. 酸萝卜切丝
- 4. 检查一下所有材料是否备齐，准备下锅
- 5. 在锅里倒入食用油，油熟以后放入肉丝翻炒，之后加入少量食盐，再放入大蒜、红辣椒等辅料，大火翻炒；两分钟以后倒入酸萝卜丝，放入鸡精，一分钟以后关火装盘。
- 6. 因本菜烹饪时间短，保证味道鲜香，就没拍在锅里的翻炒照片。
- 7. 棒棒哒，开吃～