用料：
- 普通面粉 5斤
- 盐 适量
- 酵母 5克
- 泡打粉 10克
- 温水 适量
- 食用油 适量
小贴士：
提示:炸油香就是发面面剂，经过油炸制自然鼓气，中间面壤自然起蜂窝，如果您想炸，但又炸不鼓气，也很正常，这里说道就不讲了。图片有些不太漂亮，望理解一下，因为高油温只能抓拍，没有那么靓丽，满足哈友要求只能这样了。
做法：
- 1. 面粉加入盐，酵母，泡打粉搅匀放入盆中
- 2. 温水一盆手感热度就行。
- 3. 然后慢慢加入面粉中和成面团，表面抹一层油，盖上保鲜膜室温发酵1-2小时。
- 4. 用刀划开面团内有蜂窝就行了
- 5. 然后分岀面挤，揉园松驰30分钟。
- 6. 松驰后用擀面杖擀成园饼状。
- 7. 锅中放宽油，油热先下个小面挤炸一下，看顺间浮起，正明油温够火候了。
- 8. 然后顺着锅边一侧下入生胚油香鼓气了
- 9. 翻面炸另一面，两面微黄即可捞出。
- 10. 炸好放入盆中，趁热食用香着呢。
- 11. 撕开内部蜂窝蜜实，才叫好油香。
- 12. 凉后拍照有点塌了，不太漂亮了。