酸菜干锅鲤鱼的做法

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用料：
鲤鱼
辣椒姜大蒜
酸菜

小贴士：

用鸡蛋清摸在鱼上面在炸，这样的鱼吃起来又嫩味道又鲜。

做法：

1. 把鱼洗干净，摸上盐淹10多分钟，
2. 用油把鱼炸好了，用点水煮一下，
3. 把鱼的配料和一起煮，起锅放点香菜，