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圣女果炒青豆的做法
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用料:
圣女果
四个
青豆
少量
玉米粒
少许
盐鸡蛋
两个
胡椒粉
少许
葱
少量
姜
少许
料酒
少量
小贴士:
就是圣女果最后再放,鸡蛋提前炒好,炒玉米青豆一定倒少量清水,不放清水炒一会容易粘锅,青豆根本不熟。就这样。
做法:
1.
准备好食材,葱切好备用,
2.
圣女果切小块,备用,
3.
鸡蛋两个打入碗里,备用,
4.
热锅倒油,炒刚刚打散的鸡蛋液,炒成嫩块出锅备用,
5.
另起锅,倒少量油,下青豆,玉米粒,淋上少量清水,因为青豆一下炒不熟,翻炒均匀,
6.
翻炒均匀后,锅里添加的清水快炒没的时候,倒入刚刚炒的鸡蛋块,撒上少量盐,胡椒粉一点点,一点料酒,
7.
最后下圣女果块,继续翻炒,
8.
翻炒均匀后青豆玉米粒应该熟透,关火出锅(⊙o⊙)喽,
9.
盛盘子里,