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圣女果炒青豆的做法

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  • 用料:

  • 圣女果  四个
  • 青豆  少量
  • 玉米粒  少许
  • 盐鸡蛋  两个
  • 胡椒粉  少许
  •  少量
  •  少许
  • 料酒  少量

小贴士:

就是圣女果最后再放,鸡蛋提前炒好,炒玉米青豆一定倒少量清水,不放清水炒一会容易粘锅,青豆根本不熟。就这样。

做法:

  • 1. 准备好食材,葱切好备用,
  • 2. 圣女果切小块,备用,
  • 3. 鸡蛋两个打入碗里,备用,
  • 4. 热锅倒油,炒刚刚打散的鸡蛋液,炒成嫩块出锅备用,
  • 5. 另起锅,倒少量油,下青豆,玉米粒,淋上少量清水,因为青豆一下炒不熟,翻炒均匀,
  • 6. 翻炒均匀后,锅里添加的清水快炒没的时候,倒入刚刚炒的鸡蛋块,撒上少量盐,胡椒粉一点点,一点料酒,
  • 7. 最后下圣女果块,继续翻炒,
  • 8. 翻炒均匀后青豆玉米粒应该熟透,关火出锅(⊙o⊙)喽,
  • 9. 盛盘子里,