用料：
- 五花肉 500克
- 彩椒 适量
- 豆豉 适量
- 姜蒜 适量
- 米酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 花生油 适量
小贴士：
猪毛要去除干净 彩椒翻炒一分钟即可
做法：
- 1. 五花肉洗净备用
- 2. 锅中烧开水放姜片 米酒 五花肉 盖上盖子煮熟备用
- 3. 准备好豆豉和蒜末
- 4. 切好煮熟的五花肉
- 5. 热锅下油爆香蒜米 豆豉
- 6. 加入五花肉翻炒
- 7. 加入生抽 老抽 白糖 焖五分钟
- 8. 加入彩椒 盐 鸡精翻炒均匀即可
- 9. 成品图
- 10. 好好味
猪毛要去除干净 彩椒翻炒一分钟即可