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南瓜发糕的做法
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用料:
南瓜
半个
面粉
500g
葡萄干
适量
白糖
适量
小贴士:
按着香哈友友们的步骤操作,一次即成功
做法:
1.
超市挑选表皮金黄光滑的南瓜
2.
削皮
3.
切小块
4.
放锅中蒸15分钟,用勺子碾成泥晾凉
5.
将面粉放入晾凉的南瓜泥中,加入2克安琪粉,加适量白糖开始和面
6.
面团和好后,根据自己的喜好放葡萄干大枣等,盖保鲜膜醒发2小时
7.
醒发至原来面团的2倍,大火烧开水,面盆放入锅中,盖盖蒸20分钟,关火后闷5分钟
8.
拿出,晾凉,脱模,很宣软有木有