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  • 用料:

  • 山药  500g
  • 蘑菇  10个
  • 香菜  适量
  • 植物油  适量
  •  5g
  • 鸡精  5g
  • 淀粉  适量
  • 番茄沙司  适量

小贴士:

注意掌握火候,时间。不过这道菜真的很好弄,也很方便。

做法:

  • 1. 将山药切片备用。
  • 2. 将蘑菇切块备用。
  • 3. 起锅热油,将蘑菇山药放入翻炒。
  • 4. 约2分钟后,放入适量的水炖。最后放入盐,鸡精,再用水将那适量的淀粉冲开,放入锅中,再翻2下就好了。
  • 5. 装盘,放上点香菜,用番茄沙司装饰。