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角瓜胡萝卜蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 角瓜  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  300克
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 角瓜,胡萝卜刨丝
  • 2. 加入五香粉,盐,鸡精搅拌至出水,加入鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 加入约为菜量三分之一的面粉,加水制成糊状
  • 4. 热锅凉油,待油热后倒入糊子摊平,一面煎好后,翻面
  • 5. 大功告成