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彩椒培根炒乌冬面的做法

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  • 用料:

  • 乌冬面  200克
  • 培根  2片
  • 红、黄彩椒  各四分之一个
  • 西蓝花  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  • 鸡精  适量
  • 黑胡椒碎  适量

小贴士:

可以选择自己喜欢吃的蔬菜来搭配。
培根本身有咸度,所以盐的分量要掌握好。

做法:

  • 1. 准备食材:彩椒切丝、培根切小片,西兰花掰成小把。
  • 2. 锅中烧开水放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水备用。
  • 3. 锅中再次烧开水放入乌冬面,划散捞出过凉水备用。
  • 4. 另起锅放适量油,烧热后放入培根煸炒至焦黄出油状态。
  • 5. 再放入彩椒翻炒一、两分钟。
  • 6. 把乌冬面和西兰花放入锅中快速翻炒均匀。
  • 7. 调入适量的生抽、盐和鸡精炒匀。
  • 8. 撒适量胡椒碎即可。
  • 9. 成品图。