卷心菜汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材：卷心菜，鸡蛋，红苋菜。
• 2. 把鸡蛋磕入碗里，倒入料酒，用筷子搅拌均匀备用。
• 3. 把卷心菜切丝，和红苋菜一起放入盘子里备用。
• 4. 给锅里加入凉水，开大火烧开，把卷心菜和红苋菜放入开水里煮五分钟。
• 5. 把蛋液倒入锅里，等蛋花形成后，加入盐，鸡精，胡椒粉，即可盛入盅里食用。
• 6. 卷心菜汤成品图。