打印

猪肉冬瓜枸杞汤的做法

www.xiangha.com/caipu/85629515.html

  • 用料:

  • 冬瓜  适量
  • 猪肉  适量
  • 枸杞  一小把
  • 蒜末  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

油烧开后放入蒜末 这样子煲汤的时候会有很香的蒜味出来(当然不喜欢的可以不用放) 用砂锅煲汤因为它的材质就算关火它可以利用余温继续煮汤

做法:

  • 1. 先将猪肉切片 备用
  • 2. 冬瓜洗净切块(因为冬瓜是亲戚种的完全放心 皮就不削掉了)
  • 3. 油烧热放入蒜末爆一下香味
  • 4. 再放入猪肉炒至表面变色
  • 5. 倒入冬瓜翻炒一下 关火
  • 6. 砂锅倒入3~4碗水 将炒锅的材料倒入大火煮开
  • 7. 抓适量枸杞洗净
  • 8. 砂锅里的汤一烧开就放入枸杞 放入适量盐 生抽 转小火煲30分钟左右 关火 等至10分钟这样子
  • 9. 用汤勺装出 最后成品