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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 黄油  5克
  • 鸡蛋  一个
  • 火腿  3片
  • 黄瓜  适量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

往面里加黄油盐使饼筋道蓬松

做法:

  • 1. 用黄油,鸡蛋和面软硬适中
  • 2. 面醒好后,搓成小圆棍
  • 3. 擀成这样刷油盐,花椒粉
  • 4. 对折
  • 5. 刷油
  • 6. 再对折
  • 7. 从中间反面对折
  • 8. 用手把两头拉长,然后卷起来
  • 9. 卷好后就有层了,擀开
  • 10. 擀好后烙熟
  • 11. 把火腿,鸡蛋煎熟
  • 12. 往饼上刷上自己喜欢的酱料,放入黄瓜火腿鸡蛋卷起来。装盘