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秘方手抓饼的做法
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用料:
面粉
适量
黄油
5克
鸡蛋
一个
火腿
3片
黄瓜
适量
鸡蛋
一个
小贴士:
往面里加黄油盐使饼筋道蓬松
做法:
1.
用黄油,鸡蛋和面软硬适中
2.
面醒好后,搓成小圆棍
3.
擀成这样刷油盐,花椒粉
4.
对折
5.
刷油
6.
再对折
7.
从中间反面对折
8.
用手把两头拉长,然后卷起来
9.
卷好后就有层了,擀开
10.
擀好后烙熟
11.
把火腿,鸡蛋煎熟
12.
往饼上刷上自己喜欢的酱料,放入黄瓜火腿鸡蛋卷起来。装盘