用料：
- 卷心菜 半个
- 肉饼 一片
- 鱿鱼 半个
- 面 两块
- 油 适量
- 酱油 一大勺
- 蒜头 两瓣
- 盐 适量
小贴士：
面过一遍冷水防止面糊了
做法：
- 1. 锅里下水煮开，把面放入水里煮半分钟
- 2. 捞起面条，用冷水冲凉，或者泡一会凉水
- 3. 材料准备好。卷心菜切丝，肉饼切调情，鱿鱼切粒，蒜头拍扁
- 4. 锅里下油热开，先爆蒜头
- 5. 依次下肉饼，鱿鱼，卷心菜炒至七分熟
- 6. 把面洒上去，开始混炒
- 7. 炒面注意要捞起来洒回锅里，不要跟平时炒菜一样翻炒，这样面才不会烂也不会被弄段成一小截一小截的
- 8. 加入酱油继续混匀
- 9. 最后炒干就可以了